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うなぎ うなぎ 何見て うなぎ

今日は従業員食堂でうなぎが出ました。もちろん土用の丑の日にちなんでのこと。でも今年の丑の日は30日らしいです。何故ウチは今日なんでしょう?

ウチの従業員食堂は定食が150円。麺類が100円。小鉢と飲み物、デザートが50円。安いね~。だけど、給料がゲキ安なのに、昼食に1000円とかかけたら大変ですよ。食品会社なんだから、これくらいはしてもらわないと。なお定食は三種類、麺は一種類となってます。

因みに今日みたいにうなぎが出ようが150円です。150円の鰻がどんなものかは写真でご確認を。今回はサラダ取ったので、合計200円です。

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例によってWikipediaで調べたら、鰻を食べる習慣についての由来には諸説あり、平賀源内が発案したという説が一般的であるが、万葉集には大伴家持が、夏痩せの友人に鰻を食べるように勧めている和歌が収められているそうです。

江戸時代、商売がうまく行かない鰻屋が平賀源内の所に相談に行きました。源内は、「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」という民間伝承からヒントを得て、「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めたそうです。すると、物知りとして有名な源内の言うことならということで、その鰻屋は大変繁盛したらしい。その後、他の鰻屋もそれを真似るようになり、土用の丑の日に鰻を食べる風習が定着したというのがひとつの説だそうです。

この他に、土用に大量の蒲焼の注文を受けた鰻屋が、子の日、丑の日、寅の日の3日間で作って土甕に入れて保存しておいたところ、丑の日に作った物だけが悪くなっていなかったからという説もあるそうな。

今日食べた鰻は中国産。今、いろいろ言われているせいか、今回食べた鰻の安全証明書が従業員食堂に貼ってありました。150円の鰻に安全性を求めてはいないけどね~。

これでこの夏は乗り切れるのか?オレ。

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