ギャートルズ

すっかり春らしく・・・ていうか、暑がりな私にはもはや夏のような陽気になりました。

成田の飯田町に新しいラーメン屋が出来たので、今日は行ってみましたよ。

すっかり成田では有名になった「麺屋　青山」の三号店となる「ラーメン　どてちん」。

以前は別のラーメン屋さんが営業していたのですが、東京に移転しました。お気に入りだったので、非常に残念がったのですが、またラーメン屋さんが入ったのでちょっとうれしかったりして。店の作り、カウンターなどは前のラーメン屋さんの作りとほぼ一緒。入り口に券売機があって、L字のカウンターが用意されてます。メニューは、基本はラーメンとつけ麺、それと「どて唐」っていう辛そうなラーメンがありました。大きさがさまざまあって、ラーメンで　小－１３０ｇ、中－２００ｇ、大－３００ｇ、爆－４００ｇ、つけ麺で　　小－１８０ｇ、中－３００ｇ、大－４００ｇ、爆－５００ｇ、全て同料金です。同一料金だと、いつも必ず多いのを頼むのですが(笑)、券売機に「普通の店の大が中です」って書いてあったので、それを信じて中にしました。

 

トッピングはキャベツ、もやし、揚げニンニクとチャーシュー。シンプルです。太麺は、ちょっと固めの茹で上がり。麺、スープともにおいしいのですが、ニンニクが効きすぎて、途中から味がわからなくなってきました。ニンニクは無しにもできるそうですが、そうすると「売り」がなくなってしまうような・・・。

ニンニクに負けない麺とスープになったらもっといいかもしれません。

次はつけ麺を食べてみたいですね。